اهلوية جدا بصى انا رديت على كل الناس وفضيتلك بالنسبة للكتابة انا طاوعتك ورديت على كل سؤال لوحدة اما بالنسبة للمقلوبة يابريق الماس بصى ياستى هشرحالك بس بشرط انا ليا طبق منها هاتى ورقة وقلم واكتبى بتجيبى حلةمش كبيرة قوى يعنى وبعدين بتحطى زيت الاول وفى حاجات بتجهزيها برة يعنى اللحمة بتكون مسلوقة نصف سليق كدة وبطاطس وبصل وفلفل بتقطعيهم شرايح كدة وبتقليهم نصف قلى وبعدين بعد ماتحطى الزيت فى الحلة ترصى اللحمة وبعدين ترصى البطاطس والفلفل والبصل وممكن تقلى كوسة بردو وترصيهم وبعدين تحطى رز لغاية ماتملى الحلة وطبعا بقى البهارات ملح وكركم والبهارات المختلفة وتصبى طبق صغير كدة من الشوربة بتاعة اللحمة فى الحلة عشان الرز يستوى وتقفلى عليها وتسيبها تستوى لغاية ماتلاقى الرز استوى اطفى على الحلة وجيبى صنية واقلبى الحلة فيها بحيث تكون اللحمة هى اللى على الوش وتحتها البطاطس والحاجات وتحتها الرز وبالهنا والشفا وانا عايز الطبق بتناعى ماتنسيش