قص المنقار ف الدواجن

قص المنقار de-beaking

تعتبر عملية قص المنقار من النقاط الهامة في التربية خاصة في العنابر المفتوحة مع شدة الاضاءة المرتفعة ويتم قص المنقار لمنع الافتراس بين الطيور وتقليل هدر العلف مع ملاحظة ان الخطا في عملية قص المنقار قد يودي الي اعاقة الطيور عن الاكل والشرب وبالتالي نقص التجانس بين الافراد في القطيع ونقص معدلات النمو وعدم انتظامها
النقاط الهامة الواجب مراعاتها اثناء القص
1- التاكد من صحة وحيوية الطيور قبل القص وعدم اجراء القص للطيور المريضة
2- التاكد من تطهير جميع المعدات الخاصة بالقص كما يتم تطهير المساقي والمعالف قبل القص مع ملاحظة ملء المعالف لعمق كبير بالعلف لدة ايام بعد القص
3- عدم اجراء عملية القص بعد التحصين او عند تعرض الكتاكيت لاي ضغوط اخري توثر علي حيوية القطيع
4- اضافة فيتامين ك لمنع النزيف مع التاكد من اضافة مستويات كافية من الفيتامينات في مياة الشرب عند قص المنقار
5- يتم تجويع الطيور قبل عملية القص 3 ساعات مع تقديم العلف والماء بعد القص مباشرة
6- تجنب اجراء عملية اثناء الجو الحار
7- جهاز القص يحتوي علي ثلاث فتحات (3.5-5-6 مللي) ويتم اختيار الفتحة المناسبة لقص التي تسمح بالقص والكي عند مسافة 2 مللي من فتحة الانف ويجب التوسيع لفتحة المقص حسب عمر وحجم المنقار للتاكد من القص في المكان المناسب
8- يجب ان تتم عملية القص والكي بحرص شديد والتاكد من حرارة الشفرة المستخدمة (يجب المحافظة علي درجة حرارة ثابتة تكون بين 595 الي 1100 درجة فهرنيت)
9- الوقت الكافي للقص والكي 2-2.5 ثانية /طائر
10- التاكد من الاكل والشرب بعد عملية القص وعدم النزف واجراء مرة اخري للطيور التي بها نزيف
مميزات قص المنقار
1- يقلل من نقر الريش والافتراس
2- تتحسن الكفاءة الغذائية
3- زيادة درجة التماثل في القطيع
عيوب قص المنقار
1- انخفاض وزن الطيور لمدة يوم او يومين بعد العملية
2- قد ينخفض معدل النمو لفترة بعد العملية
ويتم قص المنقار عند عمر 10 ايام حيث تترك الطيور الفرصة بالتعود علي اماكن العلف ومياة الشرب خلال الايام الاولي من عمرها بالاضافة اعطاء الفرصة للكتاكيت بالشعور بالراحة بعد فترة الاجهاد ن النقل من المفرخ الي الحضانة وبعد اجراء عملية القص في هذه الفترة ومن خلال النافق من الكتاكيت بعد عملية القص يمكن معرفة مدي نجاح العملية من عدمة هذا مع الاهتمام بمنع تكدس الطيور فوق بعضها البعض (الكبسة) اثناء عملية المسك بها حيث تهرب الطيور عند مسكها
الخلاصة
من الاخطاء الشائعة عند قص المنقار ان يقوم بعض المربين بازالة ثلثي المنقار العلوي حتي الوصول الي قرب الانف مما يعمل علي زيادة الاجهاد الواقع علي الطيور من عملية القص بالاضافة الي ان قرب القص من فتحات الانف يعمل التنفس مما يودي في النهاية الي نفوق الطيور كذلك يلجا بعض المربين قليلي الخبرة الي قص اطراف المنقار فقط وبالتالي يسمحون للخلايا بالنمو مرة اخري فينمو المنقار نمو غير طبيعي وخاصة في الفك السفلي مما يستلزم اجراء قص منقار مرة اخري
من المهم عند اجراء قص للمنقار الديوك في امهات التسمين ان تتم بدقة شديدة جدا ويفضل ان يكون مدير الموقع فقط
اذا كان التربية مغلقة يفضل عدم القص ذلك هناك بعض الابحاث تقول هناك علاقة بقص المنقار والاخصاب المنقار الطبيعي افضل في الخصوبة ونسبة الفقس
بعد القص يتم اضافة مضاد حيوي مناسب (اموكسيسلين 3 ايام متواصل) خوفا من الاجهاد والتلوث

المرجع

كتاب تربية دجاج اللحم للدكتور خالد محروس

بارك الله فيك يا جمال
بس خالد محروس ده عندنا فى الكليه؟

» الاحتباس الحرارى ف الدواجن
» الأطلس الملون لأمراض الدواجن
» علامات الصحة والمرض ف الدواجن
» الادوية المستخدمة فى مجال الدواجن
» الدواجن ...... ومسك الختام